Bonjour, dimanche à la brocante j'ai demandé à mon amie si je pouvais prendre en photos les moules à spéculoos qu'elle vendait.

De fabrication artisanale, ces moules sont d'une finesse remarquable, mais connaissez-vous ce biscuit bien Belge?

Pour moi cela rappelle mon enfance, il y avait toujours dans l'assiette parmi les sabots en guimauve, les nic nac ( minuscule biscuit rond avec une pointe de sucre coloré sur le dessus ) un grand saint Nicolas en spéculoos ( sans emballage plastique )!.

J'aimais alors le tremper dans mon bol de café au lait, je le mangeais lentement afin de garder le plus longtemps possible son merveilleux gout de cannelle et de cassonade.

Il y a encore deux ans j'aimais en déguster pour mon goûter tremper dans mon café, mais depuis lors ce délicieux biscuit m'est interdit car il a une grande contenance de sucre!

Et pourtant j'en ais encore dans le tiroir à gougouilles ( sucreries) et mes petits enfants le savent bien...

Ils connaissent très bien où mamy cache ses gougouilles...

Mais revenons aux spéculoos, aux " vrais " spéculoos, car il en existent hélas aussi des industriel, mais ceux là n'ont pas le même goût que les véritables, ceux fabriqué par la maison Dandoy depuis des générations.

Si vous désirez connaître l'histoire de ce biscuit et la véritable recette des spéculoos, alors c'est ICI.

Moi je me contente de vous offrir ces quelques photos de moules.

Et pour clore ce billet en beauté printanière, voici le magnolia du cimetière, malheureusement quelques pétales ont été légèrement brûlé par le gel!

Ma voisine et moi, sommes allées déposé des pensées sur les tombes de nos regrettés maris, demain cela feras déjà 9 ans que mon époux s'est envolé!

Je vous souhaite une belle journée, il ne fait pas encore beau, ciel gris et couvert! Cigalette

Bonsoir, alors comme promis voici la suite de ma balade à Gouvy dans les Ardennes profondes, je vous souhaite une agréable fin de journée et déjà une très bonne soirée, à demain, Cigalette

Dans le jardin de Paula

Devinez l'âge de ce rosier? il a 70 ans! Ma voisine se rappelle très bien qu'il était déjà là lorsqu'elle était toute petite!

A l'arrière de la maison sous la haie, les moineaux prennent un bain de poussière!

A présent nous sommes sur le chemin du retour...

Baraque Fraiture

Des motards nous dépassent à la vitesse grand V!

De jolies vaches rousses!

Ma photo préférée des grands espaces, que de verts!

Et nous voilà presque chez nous.

Bonjour, cela faisait longtemps que je n'avais pas passé un  après-midi aussi beau, safari photos au village natal de ma voisine, un village où j'aimerais bien vivre non pas seulement pour ses beaux paysages mais aussi pour la gentillesse de ses habitants.

Cela n'est pas la première fois que j'accompagne ma voisine dans sa famille et j'y suis toujours accueillie les bras grands ouverts, avec le sourire et la gentillesse.

Sterpigny fait partie de la commune de Gouvy et se situe en haute Ardenne, des anciennes fermes sont toujours en activités, les hivers y sont plus rudes que chez moi, mais le bien-être que l'ont ressent dès que l'on pénètre dans ces régions d'Ardennes réchauffe vite le corps et le cœur!

Nous mettons environs 37 minutes pour parcourir les 42 kilomètres qui séparent Bomal sur Ourthe à Sterpigny, ma voisine roule divinement bien, nous nous sommes tout d'abord arrêtées au cimetière de Rettigny où ma voisine y a sa famille.

Le cimetière entoure l'Eglise et en cette saison les couleurs de l'automne subliment les paysages aux alentours.

Nous y avons justement rencontré la belle-sœur de ma voisine chez qui nous nous rendions, elle était accompagnée de son chien Gismos que j'adore et qui m'a reconnue.

Une des plus ancienne tombe où ma voisine lorsqu'elle était enfant jouait à la balançoire sur les chaines...

Gismos

Le potager de Paula

Variété très ancienne de Betteraves, la betterave jaune ou Golden

Vue sur la campagne depuis le jardin de Paula

Voilà la suite demain, je vais à présent désinfecter à nouveau les blessures occasionnées par les griffes de Giordano, hier j'étais chez ma voisine d'en face il m'a entendue et a traversé la route, je l'ai pris pour le rentrer chez moi, mais des voitures sont passées et il a pris peur et m'a lacérée le ventre...résultats de nombreuses éraflures!

Cigalette

Bonjour ce matin panne d'électricité général sur Bomal de 5h à 6h...

C'est arrivé juste au moment où j'allumais mon PC, donc j'ai tout d'abord cru que c'était mon compteur, mais ne voyant de la lumière nul part même pas aux réverbères, j'en ais conclus que c'était partout!

Aujourd'hui c'est la fête national en Belgique, alors petit montage photo avec une phrase que j'aime beaucoup écrite par Antoine Clesse.

Bonne fête à tous les Belges

Cigalette

Déjà 1 an que l'horreur s'abattait sur notre pays, les survivants sont marqués à jamais, certains ont difficile de refaire surface, d'autres se battent pour s'en sortir et reprendre une vie quasi normale mais plus rien ne sera comme avant!

Et d'autres pleurent encore leurs morts, pour eux la vie est disloquée, mais ensemble nous vaincrons ces ASSASINS, notre soif de LIBERTE, notre FRATERNITE sont notre FORCE.

Cigalette

Bonjour, tout d'abord je suis désolée j'ai voulus aller sur vos blog (Eklablog) mais impossible juste des chiffres et des lettres comme images! Voir ci dessous ce que je peut lire sur chaque Eklablog visité!

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Je réessayerais plus tard ils sont peut-être en maintenance?

Hier au JT on nous a montré les magnifiques paysages des Hautes Fagnes, du signal de  Botrange etc. Le retour de l'hiver!!

Etonnant de voir les Hautes Fagnes à 56 km de chez moi recouverte de 26 cm de neige en ce 27 avril 2016!

Voici que les pistes de skis son ouvertes!

C'est étrange de voir autant de neige à quelques jours du mois de mai!

Voici quelques photos que j'ai prise sur ma télévision hier.

Photos prise sur ma télévision

Photos du site météo de Belgique

Ce matin il a bien gelé, mes pauvres tulipes penchent leur tête, espérons que la tige ne se brise pas!

Mes pauvres tulipes, hier encore, le livreur de mazout m'a dit: "Quelles sont belles vos tulipes ont dirait celles du magasin..." oui lui ais-je répondus et surtout sans engrais!

A tantôt.

Cigalette

Lorsque ma sœur est venue le WE dernier, elle est passée par Liège et m'a rapporté quelques photos prise à l'entrée de la gare des Guillemin à Liège où le surréalisme est présent avec une exposition de Dali.

http://www.liegetourisme.be/en/agenda/6422-expo-dali-a-liege.html

Bon pour être franche Dali ne fait pas partie de mes artistes favoris, mais il en faut pour tous les goûts!

Surprise en ouvrant les volets et les tentures ce matin...

Cigalette

Bonjour, hier au journal télévisé, j'ai faillis m'étouffer en mangeant lorsque j'ai entendus que dans certains hôpitaux Belge ils pratiquent un double tarif si on veut être soigner plus vite!

Ce soir à la RTBF dans question à la UNE...que je ne vais surtout pas oublier de regarder, on en parleras!

1. Les médecins sont-ils devenus des requins ?

Le prix des soins de santé explose en Belgique. Et les médecins augmentent leurs honoraires sans cesse. L'appât du gain a-t-il pris le dessus sur l'amour des soins ? Nos médecins sont-ils devenus des requins ?
Frédéric Deborsu a franchi la porte de plusieurs hôpitaux en Wallonie et à Bruxelles. Avec un constat édifiant : plus le patient est aisé financièrement, mieux il sera traité. Certains hôpitaux font par exemple payer un tarif double aux patients qui veulent être soigné plus vite. Des médecins refusent d'opérer des malades qui choisissent une chambre double, bien moins rémunératrice que la chambre particulière. Les tarifs demandés sont tout sauf clairs. Le monde des soins de santé est parfois une jungle ou plutôt... un océan. Gare aux médecins requins  https://www.rtbf.be/tv/guide-tv/detail_questions-a-la-une?uid=1085040968668

J'ai la chance d'avoir un médecin qui fait passer l'argent au second plan, lorsque je n'ai pas assez d'argent elle me dit que je peux la payer plus tard, mais des docteurs comme elle, il n'y en a plus guère, tout comme mon vétérinaire qui m'octrois des facilités de payement également!

Mais vraiment je suis restée bouche bée en entendant cette information et en écoutant le reportage qu'ils ont fait en milieu hospitalier!

Vraiment où allons nous?

Cigalette

Depuis le salon de chez ma fille on aperçois par la fenêtre, la basilique Notre-Dame de Chèvremont.

La basilique Notre-Dame de Chèvremont, sise sur la colline de Chèvremont surplombant une boucle de la Vesdre, se trouve sur la commune de Chaudfontaine, dans la province de Liège (Région wallonne de Belgique).

Son histoire est assez longue détruite, reconstruite, à nouveau détruite et encore une fois relevée de ses cendres.

Pour en savoir plus sur cette basilique c'est là: https://fr.wikipedia.org/wiki/Basilique_Notre-Dame_de_Ch%C3%A8vremont

Pas très présente aujourd'hui, mais je suis assez fatiguée, donc je fait un peu de ménage par ci et par là, puis là je vais aller faire une balade avec Woopy et je repasserais par chez un voisin qui à un sac de laine et de tissus pour moi.

A ce soir, Cigalette

Voici deux photos que j'ai prise hier et la dernière est de Wikipédia.