Choco maison

Bonjour, il y a deux jour j'ai réalisé un pot de choco à tartiner, un vrai délice et pas difficile à faire, je vous livre la recette trouvée dans le magasine " A table" de mon magasin SPAR.

Les chocos acheté en grande surface et même de marque je ne les digère plus, celui-ci aucun soucis...

Ingrédients

Pour un pot d'environ 400 gr: 200ml de lait entier (j'ai utilisé du lait sans lactose), 100gr de chocolat noir (culinaire) 10 c. à s. de sucre fin blanc, 250 gr de beurre à température ambiante: extra blender ( je n'en ais pas, fait à la main).

Je vous dit à tantôt, ce matin je vais faire mes courses pour le mois avec ma voisine.

Cigalette

1. Versez le lait dans un petit poêlon et faites-le chauffer, faites-y fondre le chocolat.

2.Remuez sans cesse à la spatule et préparez un cacao chaud foncé.

3.Versez le chocolat chaud dans le blender, ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux et le sucre et mélangez.

4.Mixez le tout jusqu'à ce que le beurre soit entièrement fondu et le sucre complètement dissous.

5.Versez le choco, en n'arrêtant pas de remuer, dans un bocal et mettez-le au frigo.

6.Laissez-le durcir au moins 30 minutes avant de le tartiner.

Astuce: conservez votre choco au frigo, mais sortez-le quelques minutes avant de le déguster, sinon tout comme le beurre dont il est composé, il sera difficile à tartiner.