Bonjour hier fin de journée j'ai nettoyé, coupé un kilo d'abricots, puis j'ai fait ma confiture, il me reste donc 3 kilos à nettoyer, couper pour faire ma confiture, mais hier soir j'avais trop mal mon dos que pour encore faire une fournée!

En plus j'ai été piquée par un taon, piqûre douloureuse, mais j'ai eu plus de chance que Mumu le WE passé, qui elle aussi avait été piquée par un taon mais elle a dut aller aux urgences sa main avait presque triplé de volume!

Moi j'ai badigeonné la piqure avec ma crème de soucis maison et 2 heures plus tard la grosse cloque avait disparus!

Bon, je vais déjeuner, puis sous la douche, m'habiller, sortir Woopy puis me préparer pour le marcher, le ciel est mitigé, j'espère qu'il ne pleuvra pas!

Bonne journée, Cigalette

Une caisse de 4 kilos d'abricots pour 5€, la promotion de la semaine de mon AD DELHAIZE.

Couper...

Dénoyauter...

Cuire...

Et voilà, de beaux bocaux de confiture avec un beau chapeau orange, plein de vitamines et sans  "vrai "sucre ajouté juste du sucre de régime.

Bonsoir, et bien pour dîner j'ai mis de la couleur dans ma salade et je peux vous dire que c'était DELICIEUX!

De la salade à couper du jardin, des fleurs de ciboulette et...quelques pétales de COQUELICOT, et bien j'ai été surprise  de la saveur que cela ajoute à la salade.

Le reste des pétales que j'ai récoltée je les ais mises à sécher pour en faire de la tisane, c'est fou ce que l'on peut faire avec les coquelicots, de la gelée, du sirop, de la tisane et en mettre dans la salade, mais il n'y a pas que les pétales qui sont comestibles.

http://www.terrevivante.org/136-le-coquelicot.htm

Voilà, après-midi au calme petite balade et écoute de la musique classique.

Je vous souhaite une bonne soirée Cigalette

Bonjour, hier soir pas vraiment de manger encore des tartines car fromage, confiture commence à en avoir ras la casserole!

Normalement au souper je dois manger, des légumes et de la viande de poulet, de dinde ou filet d'Anvers, oui mais voilà à force d'ingurgité du poulet, de la dinde et encore du poulet pour finir des plumes vont me pousser dessus!

Alors comme j'en avais déjà fait la semaine dernière, j'ai refait de la pâte à crêpes diététique et pour diabétiques.

Ma bonne vieille cuisinière au gaz tiens bon elle a 38 ans! Un voisin l'avais reçue pour son mariage et me l'a donné lorsque la mienne électrique a rendus l'âme! Je vais plus ou moins 3 à 4 mois avec une petite bombonne de gaz.

Mais je ne désespère pas de trouver pour un prix raisonnable une plaque de cuissons, avec 2 taques électrique ou vitrocéramique à condition que le voltage ne soit pas trop haut car j'ai un petit compteur, le propriétaire ne veut pas augmenter la puissance ( trop onéreux ), mais comme j'ai une grosse réduction sur ma facture mensuel sur l'électricité, c'est dommage de ne pas en profiter!

Moment très sérieux, faire sauter la crêpe!

J'ai donc souper avec 3 crêpes, 2 avec de la confiture diabétique et l'autre avec du sucre TAGATESSE, il m'en reste donc 3 pour souper ce soir, pour diner ce midi, saumon, pommes de terre et poireaux.

Voici la recette, bonne matinée, Cigalette

POUR 6 à 8 crêpes

140 grammes de farine de blé ( moi je prend de la bio )

2 œufs entiers, 20 cl de lait écrémé, ( sans lactose pour moi )

1 yaourt nature 0 % ( 125 gr )

1/2 sachet de levure chimique

Dans un saladier fouettez énergiquement le yaourt et les œufs

Versez la farine et la levure en pluie , mélangez bien

Délayez ensuite votre pâte avec le lait pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux

Huilez une poêle lorsque c'est bien chaud versez une ou deux louche de pâte suivant la grandeur de votre poêle, faites cuire plus ou moins 1 à 2 minutes de chaque côté.

Bon appétit

Bonsoir, voilà, j'ai commencé mon nettoyage, je terminerais demain matin la véranda et la cuisine.

J'ai aussi repasser mon linge et surtout ma nappe blanche pour demain.

Puis j'ai fait de la soupe, poireaux, endives.

Et ensuite ma blanquette, carottes, champignons frais, un oignon, un  éclat d'ail, un peu de bouillon de poule dégraissé et de la crème allégée, le tout à mijoté durant une bonne heure, répandant un délicieux fumet dans la cuisine!

J'accompagnerais la blanquette de dinde d'un riz basmati, ( recette diabétique ) en dessert une bûche glacée au chocolat, je pourrais même en manger un peu car moins de glucide que dans une bûche traditionnelle.

Demain très tôt, je terminerais mon nettoyage, puis je dresserais la table avant qu'ils n'arrivent car après je serais occupée avec les trois enfants.

Ce matin, il avait bien gelé donc une plus grande balade au bord de la rivière.

Voilà, je vous souhaite une bonne soirée, Cigalette

Bonsoir, mon entrevue avec la diététicienne s'est très bien passé, elle m'a bien expliquer  le fonctionnement et les effets de la nourriture sur mon taux de glycémie.

J'ai reçus une farde avec des feuillets et des exemples de menus et le taux de sucres dans les aliments, ceux que je peux manger, la quantité et ceux qui me sont interdits .

Demain je vois l'infirmière elle va m'expliquer la maladie et certainement me donner un appareil pour contrôler mon taux de glycémie.

Voilà, ce soir je vais entamer la réalisation de mes décorations, je privilégie la récup.

Je vous souhaite une bonne soirée Cigalette